La librairie du Palais Gourmand à la Foire du Livre de Bruxelles 2012
L'année passée, la Foire du Livre de Bruxelles inaugurait un Palais Gourmand entièrement dédié à la cuisine, d'une surface de 400m2. Au vu de l'immense succès rencontré alors, cette année, c'est plus de 1200m2 qui seront consacrés à la gastronomie et aux plaisirs de la bouche.
Et parce que convivialité, chaleur, accueil et partage sont des mots qui définissent tout autant la librairie que la cuisine, Filigranes a décidé de s'associer à l'évènement, et de créer une véritable librairie gourmande.
C'est ainsi qu'à côté de nombreuses boutiques offrant cupcakes, vins, champagnes ou confitures, vous trouverez également un espace de 200m2 de livres concernant la pâtisserie, l'oenologie, la cuisine bio, la confection des sushis, ... Nos libraires vous accueilleront à bras ouverts, vous guideront à travers l'histoire gastronomique et vous orienteront dans tous les débats, conférences ou démonstrations culinaires proposées. Venez également rencontrer en chair et en os les nombreux cuisiniers et auteurs qui peuplent vos cuisines, tels que Yves Mattagne, Sang Hoon Degeimbre, Jean-Pierre Coffe, Pierre Marcolini, Eric Boschman, Alain Delabos, ... Au plaisir de vous y retrouver ! (voir les informations pratiques ou notre sélection Librairie Gourmande).
Voici quelques images du Palais Gourmand de l'année dernière :
